
El programa de Educación Continua es un proyecto que inicia con diferentes actividades de investigación que permitieron estructurar un diagnóstico de necesidades referentes a la actualización profesional, haciéndolo a partir de la oferta de cursos, talleres y actividades enfocadas al sector turístico y gastronómico y que hoy en día, la Facultad de Turismo y Gastronomía atiende a través de la capacitación y educación continua de los interesados.
En el año 2019, el programa de Educación continua de la Facultad de Turismo y Gastronomía, adquiere el nombre de EDUCO bajo el slogan Invierte en ti, cuya finalidad se centra en la misión y visión del Programa institucional de la UAEMéx.
Misión
Integrar, regular y ofertar las actividades de educación continua y a distancia de la UAEM, mediante la instrumentación de un sistema institucional innovador, flexible, con un alto sentido ético, pertinente y de calidad, que contribuya a la ampliación y fortalecimiento de los servicios educativos dirigidos a la comunidad universitaria y a los sectores público, privado y social, a través del uso de las tecnologías de la información y la comunicación, coadyuvando a la función social de la universidad pública.
Visión
Ser una dependencia universitaria de excelencia, líder en la atención de necesidades de formación en educación continua y a distancia, tanto profesional como técnica y para la vida, de la comunidad universitaria y de los sectores público, privado y social en los ámbitos estatal, nacional e internacional, con base en un sistema institucional de educación continua y a distancia innovador, flexible, con un alto sentido ético, pertinente y de calidad, fundamentado en normas y modelos, así como en la certificación de procesos y capital humano, y en la incorporación de los avances educativos, científicos y tecnológicos.
Objetivos
Fortalecer y consolidar la oferta académica de la Universidad a través del desarrollo y formación de la capacidad institucional para el diseño y operación de servicios educativos de calidad, pertinentes y equitativos; escolarizados y a distancia que impacten de manera definitiva en la población.