Facultad de Turismo y Gastronomía

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Perfil de ingreso

Este programa se concibe de manera holística, ya que incorpora los componentes de la sociedad y de la naturaleza, para propiciar el estudio integral del turismo. Con base en ello, las competencias deseables en el aspirante para que pueda responder a situaciones complejas y variadas, integrando habilidades y conocimientos, están centradas en las siguientes cinco dimensiones: humanista, comunicativa, crítico intelectual, social y para la vida, así como científico-tecnológica.

Conocimientos, habilidades y actitudes adquiridos en el nivel medio superior

Se espera que previo a su ingreso al nivel superior, haya desarrollado competencias genéricas en las áreas de Pensamiento matemático, Pensamiento analítico, Estructura de la lengua y Comprensión lectora, a fin de lograr nuevos aprendizajes que aplique al turismo, de forma tal que sea capaz de encontrar estrategias para realizar inferencias, derivar conclusiones y solucionar problemas.

Ello, en concordancia con la oferta educativa de la Facultad de Turismo y Gastronomía, cuyas unidades de aprendizaje se vinculan con distintos tipos de pensamiento, útiles para hacer frente al reto de comprender los desafíos y los temas emergentes del turismo a partir de los diversos enfoques y perspectivas teórico-metodológicas que se le vinculan.

De esta forma, el aspirante deberá haber desarrollado competencias para comprender el mundo e influir en él. Por tanto, a lo largo de la carrera podrá continuar su aprendizaje, al punto de innovar productos, procedimientos y servicios en las organizaciones relacionadas con el turismo en los sectores público, privado y social. Esto, a partir de modelos de negocio y segmentos de mercado que le permitan potenciar sus capacidades de emprendimiento y de hospitalidad.